私は一人で家で昼食を取ることが多々あるのですが
その時の昼食はいかに手間をかけずに用意できるか、に重きを置いています。
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子供が午前保育だったり
子供が長期休みだったり
主人がテレワークだったりと
平日に昼食を用意することも多いですが、
昼食は一番手間をかけたくない食事(私調べ)
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お昼ごはん作るのってめんどうなんです!!
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鍋や包丁を使いたくないので
レトルトや冷凍食品を駆使することもしばしば。
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長期休みは子供とお出かけできたりゆっくり遊べたりと楽しみですが
お昼ごはん問題だけは、毎回苦戦。
うちの子供たちは麺類があまり好きではないので、それにもまた苦戦。
(無理やり麺類作りますけどね)
新学期が始まった時は歓喜します。
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となると一人の昼食なんて、めちゃくちゃ適当です。
究極、満たされれば何でも良い。
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ズボラは、好きなこと以外のことには時間をかけません。